Receta artesanal
Fotografías retocadas. La imagen del plato es una sugerencia de presentación; los acompañamientos no están incluidos en el sachet.
Carpaccio de Vacuno · 200 g
Sachet 200 g · Corte pollo ganso
Disfruta de nuestro Carpaccio de Vacuno Meat Deli, elaborado con corte pollo ganso en delgadas láminas de textura suave y sabor delicado. Ideal para una entrada especial o un aperitivo para compartir. Acompáñalo con aceite de oliva, limón, queso parmesano y alcaparras, y termina con pimienta recién molida para darle tu toque personal.
Disponible para compra online con Mercado Pago. Pedido mínimo según destino: Zona 1 $59.500 con IVA; Zona 2 $178.500 con IVA.
✓ Mínimo de despacho: Zona 1 $50.000 + IVA · Zona 2 $150.000 + IVA
✓ Despacho refrigerado jueves y viernes, sin costo en cobertura
✓ Facturación al procesar tu pedido
La ficha del producto.
Información del catálogo Meat Deli. Revisa siempre la rotulación vigente del envase.
Formato y rendimiento +
Sachet individual de 200 g. Venta por sachet a $4.000 netos + IVA ($4.760 con IVA). PVP sugerido: $7.500 por sachet.
Contenido neto: 200 g de carpaccio de vacuno, sin acompañamientos.
Ingredientes y alérgenos +
Carne de vacuno (corte pollo ganso).
Conservación y preparación +
Seguir las condiciones de almacenamiento y la fecha de vencimiento indicadas en el envase.
- Seguir las instrucciones de manipulación y preparación indicadas en el envase.
- Sugerencia de presentación: acompañar con aceite de oliva, limón, queso parmesano, alcaparras y pimienta recién molida. Acompañamientos no incluidos.
Origen e información nutricional +
Origen Chile. Elaborado y envasado por Estancia Los Ríos SpA para Meat Service, según la etiqueta del producto. Consultar lote y fechas en cada envase.
Referencia por 100 g de porción comestible cruda, sin hueso.
| Nutriente | Por 100 g | Por sachet de 200 g |
|---|---|---|
| Energía | 135 kcal | 270 kcal |
| Proteínas | 20,5 g | 41 g |
| Grasas totales | 5,2 g | 10,4 g |
| Grasas saturadas | 2,3 g | 4,6 g |
| Hidratos de carbono disponibles | 0 g | 0 g |
| Azúcares totales | 0 g | 0 g |
| Sodio | 54 mg | 108 mg |
Referencia para reventa +
PVP sugerido: $7.500 con IVA. Margen bruto referencial sobre venta: 36,5%.
Cálculo: (PVP sugerido − precio de compra con IVA) / PVP sugerido. No equivale a utilidad neta ni contempla gastos de operación. Cada negocio define su precio.

