Receta artesanal
Fotografías editadas. Las imágenes de parrilla son sugerencias de preparación y pueden incluir acompañamientos o ingredientes adicionales.
Anticuchos
3 unidades de 250 g · 750 g aprox.
Sobrecostilla, longaniza, pechuga de pollo, pulpa de cerdo y pimentón en un mismo anticucho. Tres unidades listas para cocinar y compartir en la parrilla, en un pack envasado al vacío.
✓ Pedido mínimo combinable: $100.000 netos
✓ Despacho refrigerado sin costo en cobertura
✓ Facturación al procesar tu pedido
La ficha del producto.
Información del catálogo Meat Deli. Revisa siempre la rotulación vigente del envase.
Formato y rendimiento +
Pack al vacío de 3 unidades de aproximadamente 250 g cada una; 750 g aproximados en total.
3 anticuchos por pack. Como sugerencia, sirve uno por persona con acompañamientos; ajusta según apetito y menú.
Ingredientes y alérgenos +
Sobrecostilla de vacuno, longaniza, pechuga de pollo, pulpa de cerdo y pimentón. Para la composición y los alérgenos de la longaniza, revisa la rotulación vigente del envase.
Conservación y preparación +
Conservar congelado a -18 °C según el envase. Respeta su fecha de vencimiento.
- Descongelar completamente en el refrigerador, dentro de un recipiente que retenga los líquidos. Retirar toda la bolsa antes de cocinar.
- Parrilla: cocinar con calor medio, girando para dorar todas las caras y evitando las llamas directas.
- Plancha o sartén: cocinar sin amontonar y girar para que todas las caras reciban calor. Horno: precalentar a 200 °C como orientación y girar durante la cocción.
- Por contener pollo, comprobar al menos 74 °C en el centro de los trozos de carne de cada anticucho. El dorado no confirma la cocción; continuar hasta alcanzar esa temperatura.
Tiempos orientativos de la ficha. Consulta en la guía cómo comprobar la cocción y qué datos requieren confirmación en el envase.
Origen e información nutricional +
Comercializado por Meat Deli. Consulta elaborador, lote, fechas y resolución sanitaria en el envase original.
Consulta la información nutricional del envase vigente.
No se dispone de una tabla nutricional validada para esta mezcla de ingredientes.Referencia para reventa +
PVP sugerido: $15.990 con IVA. Margen bruto referencial sobre venta: 33,0%.
Cálculo: (PVP sugerido − precio de compra con IVA) / PVP sugerido. No equivale a utilidad neta ni contempla gastos de operación. Cada negocio define su precio.

